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中国竖立有特征的食物消费企业HACCP认证管理制度

中国竖立有特征的食物消费企业HACCP认证管理制度

分类:
公司消息
作者:
2016/10/19 16:23

      经由远20年的不懈努力,中国曾经建立起中国特色的食物消费企业HACCP(风险剖析的临界掌握点)官方考证和认证管理制度。

  那是当日正在北京召开第十三届中国HACCP运用取认证研讨会泄漏的信息。

  国度认证承认监督管理委员会有关负责人道,HACCP研讨会旨在提拔中国HACCP理论研究程度及理论运用才能,资助、指点和范例中国食品消费企业竖立实行HACCP系统,落实质量平安主体义务,钻研处理HACCP系统正在竖立、实行取认证历程中泛起的新问题,配合增进食品安全和认证奇迹的生长。

  据引见,盘绕HACCP运用取认证,中国曾经构成了“当局指导、法例范例、行业自律、企业自控、科教支撑、认证鞭策、媒体宣扬、消费者相应、全社会到场”的共治形式。到现在为止,中国共发表HACCP认证证书4020张,获证企业3926家。共有约4000家出口食品企业的HACCP系统经由过程了磨练检疫机构的官方考证,为保障海内及出口食品质量平安施展了有用感化。

  自2002年起,中国国度认监委已一连举行十二届天下HACCP运用取认证研讨会,累计有来自国内外当局、企业、科研院校和认证机构等方面的3000余位代表列入研讨会。